임 영양학 급성간염 식단작성

임 영양학 급성간염 식단작성

임상영양학 급성간염 식단작성.hwp

본문 급성간염 식단작성 -사례 55세여성 신장 158cm 체중 49kg 활동정도는 주부 -먼저 표준체중 구하기 신장이 160cm미만이므로 (신장-150)/2 +50 으로 구함 계산하면 54kg이 나옴 -비만도 판정 표준체중보다 5kg 덜나감 비만도 판정시 (49/54)*100시 0.9 나옴(정상범주이긴 함) -영양기준량 계산 기본적으로 고열량 고단백질 고탄수화물 중등지방 고비타민 저섬유소 저염식임 이환자는 간염뿐아니라 체중이 적게 나가므로 고열량식 유지. 필요열량 계산 이환자는 평범한 가정주부로 활동정도는 보통임 계산법에 의해 필요열랑은 54*35 kcal/day ( 본래 보통수준의 활동의 열량 산정시는 30~35kcal 수준이나 표준체중보다 덜나가는 점을 감안하여 35로 산정 ) 따라서 일일 필요열량은 약 1890 kcal임 단백질은 1.8g/kg 따라서 약 88g, 352kcal 탄수화물은 300g/day, 1200kcal 지방은 38g/day 기준임, 342kcal (특히 급성초기에는 식욕이 없으므로 유화형태로) 탄수화물: 단백질: 지방 비율이 63 : 19 : 18 로 영양소 배분은 매우적절 본문내용 으로 구함 계산하면 54kg이 나옴 -비만도 판정 표준체중보다 5kg 덜나감 비만도 판정시 (49/54)*100시 0.9 나옴(정상범주이긴 함) -영양기준량 계산 기본적으로 고열량 고단백질 고탄수화물 중등지방 고비타민 저섬유소 저염식임 이환자는 간염뿐아니라 체중이 적게 나가므로 고열량식 유지. 필요열량 계산 이환자는 평범한 가정주부로 활동정도는 보통임 계산법에 의해 필요열랑은 54*35 kcal/day ( 본래 보통수준의 활동의 열량 산정시는 30~35kcal 수준이나 표준체중보다 덜나가는 점을 감안하여 35로 산정 ) 따라서 일일 필요열량은 약 1890 kcal임 단백질은 1.8g/kg 따라서 약 88g, 352kcal 탄수화물은 300g/day, 1200kcal 지방은 38g/day 기준임, 342kca